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Sancerre Menetou Salon Pouilly-Fumé

Actualités

Guide Hachette des vins 2019

Nos vins ont retenu l'attention du jury du Guide Hachette 2019:

Sancerre blanc 2016 (2 étoiles) : "De grande intensité, l'olfaction possède une personnalité marquée: fleurs blanches, pierre à fusil et de subtiles nuances briochées-beurrées. Ronde, ample, stimulée par une vivacité citronnée et par une fine fraîcheur mentholée, la bouche éclate de sensations harmonieuses. Un 2016 irrésistible."

Pouilly-Fumé 2017 (1 étoile) : "Des arômes de buis et de genêt agrémentés de pomelo composent l'olfaction de ce 2017 à la bouche équilibrée, à la fois onctueuse et tendue, croquante, dynamisée par une légère amertume évoquant le zeste de pamplemousse en finale. Mariage réussi du fruité et de l'acidité, une cuvée au potentiel certain."

 

 

Notre Sancerre Blanc 2016 médaillé d'Or

Concours des Vignerons Indépendants 2018

Sancerre Blanc 2016 médaillé d'Or

 

Salon des Vignerons Indépendants

Nous aurons le plaisir de vous retrouver sur un salon des vignerons indépendants très bientôt.

Saint-Vincent 2017

En ce mois de janvier 2017, nous avons eu l'honneur d'être porteur du bâton de Saint-Vincent de la confrérie des vignerons de Saint-Satur.

Julie l'a porté haut lors des festivités du vignoble pour la Saint-Vincent.

Millésime 2015

Guide Hachette 2018

Sancerre blanc 2015

"Le nez libère des fragrances de fruits très mûrs (fruits confits, confiture d'agrumes). La maturité de la récolte transparaît dans une bouche riche et onctueuse qui se prolonge dans des saveurs gourmandes d'abricot et de citron confit. Finale chaleureuse. Pour accompagner un tajine de poulet aux abricots."

Menetou-Salon blanc 2015

"Le premier nez est marqué par le buis, suivi d'une note minérale (pierre à fusil) et enfin l'olfaction se développe sur des nuances de pamplemousse. La bouche, dans la continuié, se montre fraîche en attaque, pleine et nerveuse, bien équilibrée. Elle finit sur des nuances de fruits exotiques confits. Pour accompagner une papillotte de sandre."

Guide Hachette 2017

Pouilly Fumé 2015

"De jolies notes fruitées (orange, litchi, abricot) mâtinées de touches florales et d'une pointe végétale animent l'olfaction. Franc en attaque, le palais séduit par sa rondeur et sa douceur, renforcées par une finale sur des fruits bien mûrs."

Concours des Vignerons Indépendants 2016

Pouilly-Fumé 2015 Médaillé de Bronze

 

Millésime 2013

Guide Hachette 2016

Sancerre blanc 2013

"la teinte jaune à reflets dorés de ce 2013 témoigne d'une vendange récoltée à pleine maturité. Le nez confirme par ses beaux arômes fruités assortis d'une touche muscatée. La bouche, très ronde et onctueuse, offre une pointe de fraîcheur en finale qui équilibre l'ensemble."


Menetou-Salon blanc 2013

"ce vin libère à l'aération des nuances de fruits mûrs. Très souple en attaque, la bouche, onctueuse, offre des arômes de coing, d'abricot et de pêche. Un 2013 empreint de douceur.

Concours des Vignerons Indépendants 2015 

Menetou-Salon Blanc 2013 Médaillé d'Argent 

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Millésime 2012

 Guide Hachette 2015:

Sancerre blanc 2012: "affiche une robe jaune pâle aux reflets dorés intenses. Le nez dévoile des parfums de buis et d'agrumes de bonne intensité. Souple en attaque, le palais s'appuie sur une fine trame acide et déploie des arômes soutenus de fruits blancs. La finale citronnée apporte un surcroît de fraicheur. Un Sancerre léger, dynamique et typé."

Guide Hachette 2014:

Le Pouilly-Fumé 2012  

"Le nez marie harmonieusement les fleurs blanches et les fruits exotiques à des nuances minérales et poivrées. Un beau fruité emplit la bouche de sensations fraîches qui viennent vivifier une matière ronde et riche. Un vin remarquable par son équilibre, que l’on pourra servir aujourd’hui ou dans deux ou trois ans, sur un pavé de saumon en sauce à l’oseille."

Concours des Vignerons Indépendants 2014

Menetou-Salon Blanc 2012 Médaillé d'Argent

medaille_argent_2012

Millésime 2011

Guide Hachette 2014

Le Menetou-Salon blanc 2011 

 "finement bouqueté autour des fleurs jaunes, des fruits mûrs et d’une touche miellée. La bouche, ample et longue, trouve un bon équilibre entre la rondeur et l’acidité, un retour fruité souligné d’un trait de minéralité lui donnant un surcroît de finesse. A déguster au cours des deux prochaines années sur un poisson noble, un filet de bar sauce aux agrumes par exemple."

 

Concours des vignerons indépendants 2013

Sancerre blanc 2011 Médaillé d'Argent

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Millésime 2010

 Guide Hachette 2013

 

Le Sancerre blanc 2010   

"Il s'ouvre en finesse sur un bouquet de fleurs blanches et de fruits exotiques: passion, orange, ananas. Généreuse, la bouche joue plus sur le gras que sur la fraîcheur. Cette richesse fait de cette bouteille un vin de gastronomie, à ouvrir sur un poisson en sauce, une sole ou un saumon, par exemple."

Le Menetou-Salon blanc 2010

"vin au bouquet végétal et fruité (pêche, abricot). De petites touches miellées viennent aussi l'agrémenter. Souple, le palais se montre rond et gras avant d'offrir une finale douce et légère aux nuances de fruits exotiques."

 

Concours des Vignerons Indépendants 2012 

 

Menetou-Salon Blanc 2010 Médaillé d'Or

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Sancerre Blanc 2010 Médaillé d'Argent

medaille-argent-2010-sancerre-blanc

 

Millésime 2009

Gault et Millau magazine

 

Dans son Numéro Spécial Eté 2011, Gault et Millau Magazine a réalisé une sélection de vins de Sancerre.

Notre Sancerre Blanc 2009 a obtenu la 2ème meilleure note (la meilleure étant 17/20) et est classé 4 ème (derrière 3 premiers ex-æquo) sur 26 échantillons.

Vous pouvez retrouver la totalité de l'article dans le n°48 juin-juillet 2011 du Gault et Millau.

Sancerre Blanc 2009 Patrick Noël